Migliore macchina caffè espresso automatica cialde e capsule


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Miglior caffe’ in assoluto – Classifica

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1 PRIMO POSTO
100%  rispetto al caffè del BAR

Caffe’ in chicchi macinato al momento e fatto con macchina espresso
. Es. SAECO ODEA (220€ a salire – vedi disegno sopra)
http://www.trovaprezzi.it/

2 SECONDO POSTO
85% rispetto al caffè del BAR
2 – Capsule contenenti caffè liquido e sigillate ermeticamente
. Nespresso (Prezzo elevato)

3 TERZO POSTO
74% rispetto al caffè del BAR
3 – Moka napoletana (meglio se chicchi appena macinati)

4 QUARTO POSTO
67% rispetto al caffè del BAR
4 – Caffè in cialda
. Kimbo Espresso Napoletano e Lavazza Espresso

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MACCHINA PER CAFFE AUTOMATICA CON MACINACAFFÈ
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Come potete vedere il miglior caffè in assoluto è dato dalle macchinette di caffè espresso che utilizzano sistemi che tritano i chicchi di caffè. L’ideale sarebbero quelle automatiche che usano componenti in ceramica per la tritatura dei chcchi (in modo da non bruciare parte del chicco) e che da sole versano i chicchi nel tritatore e lo tritano automaticamente nella quantità impostata in modo digitale e anche memorizzabile. Di queste macchine, che io preferisco, se ne trovano dai 250€ a salire, ma il caffè è quello del BAR, e vanno pulite ogni 5/10 caffè, dipende da quanto forte lo fate e la pulizia è anche semplice.

Per questo ci sentiamo di consigliarvi la seguente macchina : Odea (250 € a salire) oppure Saeco Eclipse (340 € a salire) su trovaprezzi.

La lavazza ha prodotto tre tipi di “formato caffè” per così dire. A modo mio, Lavazza Blu, e il diffusissimo Lavazza Point. La macchina del caffè “A modo Mio” non ci ha convinti per tecnologia utilizzata, troppo coplessa e delicata ai nostri occhi, per questo non possiamo consigliarne l’acquisto. Le macchine Nespresso offrono un caffè molto gustoso, ma i prezzi delle capsule sono ancora elevati. Quindi per qualità e convenienza consigliamo una macchina che in automatico macina e fa il caffè con polvere di caffè fresca, come al bar!

Io sono di Napoli, e di caffè ne ho bevuti a migliaia in giro per il mondo. Premetto inoltre che il nostro sito non è collegato con nessun altro sito o marchio che produce qualcosa, tutti i nostri consigli sono sempre stati e saranno spassionati, basati sul reale valore qualitativo del prodotto. Queste due macchine non posso che selezionarle come migliori macchine automatiche per il caffè, c’è da fidarsi! Ricordate, migliore macchina caffè espresso non può che essere una macchina espresso che ha un macinacaffè perchè solo il caffè in grani appena macinato può essere eletto come caffè quantomeno ottimo.

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CAFFE’ IN CIALDE E CAPSULE
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DIFFERENZE

  • - la capsula è un involucro di plastica di forma cilindrica di plastica o alluminio. Ci sono di diverse misue standard. Le capsule sono fatte sottovuoto per igiene e per tenere l’aroma intatto lontano da agenti esterni (aria esterna, umidità….). Ogni capsula puo’ tenere dai 5 ai 7 gr di caffe’. Dato l’involucro non traspirante mantiene meglio l’arome e quindi è da preferire alla cialda per qualità, non per prezzo.
  • - La cialda invece è un involucro di carta fatta di cellulosa principalmente. Le cialde invece sono sempre monodose e il caffè appena macinato è pressato tra due strati di cartain modo ermetico, ma è pur sempre carta.

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Il caffè in cialde io che sono napoletano non lo posso bere, così come noi napoletani non potremmo mangiare la pizza fuori Napoli.  La cialda per sua stessa natura è portata a perdere l’aroma col tempo, cosa che il caffè in grani (chicchi) ben sigillato non perde affatto o perde con percentuali trascurabili perchè non siamo esseri perfetti. La capsula perde molto meno aroma perchè il contenitore in plastica o alluminio chiude in modo quasi perfetto, anche se i prezzi delle capsule secondo noi non sono giustificati.

E’ proprio il confezionamento dunque il problema,  e ogni capsula potrebbe costarvi quasi quanto un caffè al bar. Ma allora, perchè non chiamate il bar ogni volta ? ,)))

le capsule di caffè vengono confezionate sottovuoto per assicurare la massima igiene ed impedire l’aggressione di agenti esterni, quali l’umidità, il calore, l’aria. Si trovano confezionate sia in pacchetti monodose sia in confezioni con all’interno più capsule di caffè: questo aspetto và sempre tenuto in considerazione tenendo un occhio aperto sui propri consumi di caffè … infatti un confezione aperta non consente di mantenere la qualità del prodotto. Le capsule di caffè hanno un contenuto di caffè che varia a seconda del tipo di capsula e può andare dai 5 g ai 7 g per capsula.
- la cialde di caffèvengono confezionate sempre monodose e il caffè torrefatto e macinato viene dosato e pressato all’interno di due fogli di carta (di solito 7 g per cialda). Generalmente le cialde sono confezionate in atmosfera protettiva e chiuse ermeticamente così da garantire sempre la costanza qualitativa del prodotto.
Vediamo ora di capire l’impatto ambientale delle capsule e delle cialde di caffè:
- le capsule di caffè in alluminio sono riciclabili mentre quelle in plastica no. Sono però uscite sul mercato delle capsule (MESETA CAPSULES SYSTEM) composte da plastica biodegradabile che sembra aver risolto il problema di questo prodotto: per lo smaltimenti si deve fare riferimento alla normativa DIRETTIVA 94/62 CE.

- le cialde di caffè sono composte da due fogli di carta e quindi possono essere composte nell’umido.

Ma la qualità del caffè estratto con una capsula o una cialda qual è?
Leggendo un po’ di opinioni in giro per i forum sembra che alcune capsule diano un risultato in tazza molto simile a quello del caffè espresso da bar: è sicuramente, come sempre, una questione di gusti … anche perché sono ancora tanti che preferiscono la cara e vecchia moka.


03/04/2010

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5 Commenti a “Migliore macchina caffè espresso automatica cialde e capsule”

Una capsula di caffè nespresso quanti caffè fa? scrive:

[...] Migliore macchina caffè espresso automatica cialde e capsule … [...]

Le macchinette per il caffe espresso vanno esclusivamente a cialde? scrive:

[...] Migliore macchina caffè espresso automatica cialde e capsule … [...]

Cris.H scrive:

Le nespresso krups secondo me sono le migliori, sia per qualità che per quantità di gusti.

Daniele scrive:

“così come noi napoletani non potremmo mangiare la pizza fuori Napoli” è x ragionamenti come questi che il mondo si proietta verso il futuro e voi rimanete sempre nel medioevo… e i risultati sono sotto gli occhi di tutti…

Giorgio scrive:

Bah, buon caffè ma da buttare ogni 3 anni. Sempre in riparazione. Ho comprato prima questa saeco e successivamente una gaggia, stessa componentistica. Rotte entrambe. Alla larga se possibile.

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